お正月料理 ②

１月３日、晴れ

お正月ごはん。

今回お取り寄せしたおせち料理は３人前の量だったので、

残りを角皿に盛り付けました(#^^#)

そして、つまみ用に買っていた海老とサーモン、鮪のたたきを

使っててまり寿司を作りました♪

朝酒は、オリオンビール。

ちょっとピリ辛な酢蓮がイイつまみになります(*^^*)

赤米入りの雑穀米に、三つ葉と柚子皮を刻んで入れた酢飯に

くるっと巻いた海老と卵をのせて。

只今、
箱根駅伝の復路を追っかけ再生中～