火曜日、
今日もイイ天気でうれしいな
週末から、またまた断捨離モードです(*^-^*)
夫婦そろって本好きな我が家では、蔵書数が超！多いのですが
コロナ自粛中に本やDVD、ＣＤも厳選することにして15箱ほど旅
立っていきましたが、、、数カ月経ち、また見直すことにしました！
３箱の予定ですが、2週間後の集荷までにあと1箱いけるかな？
さて。
ある日の夜ごはん。
里芋の梅おろし煮を作ってみました。
（里芋は蒸して皮をむいてから餡とからめて仕上げました）
ほっくり＆ねっとりした里芋の甘さと梅の酸味。
合う、合う～♪(*^-^*)
ピリ辛仕立ての牛ごぼうのきんぴらに、
軽く塩揉みしたケール&胡瓜でぐるりと囲った、
買ってきたマカロニサラダ。黒胡椒をゴリゴリっと。
そういえば少し前に「ポテサラ論争」がありましたが、私はポテサラも
マカロニサラダも作りますけど外でも買います！だって手作りと外で
買うのは別モノですもんねー。それぞれ美味しいもんねー。
いつも通りのミニトマトのピクルス。
でした(#^.^#)
感染の拡がりが、とりあえず今週はどこまでいくのでしょうね。
go to eatについてお国が人数の制限について言及していましたが、
対策、対応は各自治体に早急に求める、、、ってのはなんだかなあ。
ホント、なんなんだかなあ。。。