土曜日、雨
昨夜はオットとお出かけして朝帰ってきましたー。
（オールの飲み会とかカラオケとかではないデス
）
箱根駅伝の予選会を朝マック食べながら観ていますが、今年は
自衛隊基地内でのオーバルコース（滑走路）になったようです。
年明けの本番、箱根駅伝の開催はどのようになるのでしょうね。。。
さて。
ある日のブランチ。
久しぶりのポーク玉子(*^-^*)と、なんちゃってタコライスのワンプレート。
なんちゃって、なのは
レタスじゃなくてキャベツを使い、トマトがなかったので赤みを
紅生姜でカバーしています。タコミートはしっかり入っています(^^ゞ
ちなみに私の「ポーク玉子」のベストは
スパムがフライになっている、コレです
超絶にウマいです
また沖縄に行けるようになったら（いや、行こうと思えば行けるのだが）、
絶対にコレを最初に食べに行くんだと今から決めています。。。
以前家で作ってみたものの、やっぱり何か違うんだな～
さてさて。
ある日の夜ごはん。
浅利としめじ&トマトのナンプラー蒸し。
いつもの浅利の酒蒸しを、しめじとトマト、ナンプラーとレモンオリーブ
オイル、仕上げにレモンとパクチーも加えて一気にアジアン料理
美味しく出来たので、またリピしようと思います♪
豚の生姜焼きと、だいぶ色の薄い(^^ゞ蓮根のきんぴら。
ちょっとぼやーっとした仕上がりになっちゃいました。
大和芋で作ったマッシュポテト 茗荷のせ。
そして紅大根とツルムラサキ和え。
でした。
最近一気に寒くなりました。
暑いかな？と思って着たフリースがちょうど良いです(^^;