ぱぱっとホタル烏賊のパスタ。

 土曜日の夜。


外は雨雨

明日に向けてこれから雪に変わっていくらしい。

とにかく今は家にいよう。。。


さて。

「ヤマサ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しておりまして、

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を送っていただきました♪

ということでレシピアップです(*^_^*)



チューリップオレンジぱぱっとホタル烏賊のパスタ。チューリップオレンジ

【材料】２人分

・パスタ　　　　 　２人分

・蛍烏賊　　　 　 10杯

・ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ　 大さじ１と1/2 （お好みで加減）

・オリーブオイル大さじ２

・にんにく　　　　 １カケ

・黒胡椒　　　　　少々

・塩　　　　　　　　ごく少々

・パスタゆで汁　おたま１杯程度

・クレソン　　　　 適量


【作り方】

１．たっぷりの湯を沸かして塩を加えて（分量外）パスタを指定の時間よりも

　１分ほど早めの時間を目安にゆで始める


２．蛍烏賊の目・くちばしを手でつまんで取る。にんにくを薄くスライスする


３．フライパンにオリーブオイルをしいて火をつけてにんにくを入れ、香りが

 出たら取り出す


４．パスタをゆでている鍋からおたま１杯分のゆで汁を加えて少し煮詰めて

 蛍烏賊、 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて混ぜ合わせ、

 ゆで上がったパスタを加えてざっと炒め合わせる


５．黒胡椒、味をみて塩をごく少量を加えて味を整え、最後にオリーブオイル

（分量外）をざっと回し入れてよくからめる


６．うつわに盛り付けてクレソン、黒胡椒をふって出来上がり




これ！を使いました(*^-^*)


ホタル烏賊自体のうまみとこのつゆが味つけのメインです。

楽々でいてしっかりと深みの出るお味になります。


ご馳走様でしたチューリップオレンジ


【レシピブログの 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で
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