少し前に、本屋で見つけた本。
「アンソロジー 餃子」。
餃子好きにはたまらない、
餃子好きじゃなくても食べたくなっちゃうかもしれない本。
売り場で少し立ち読みしていて、立ち読みするのがもったいなくて買って来ました。
ついでに、
ビールの本も
そんなある夜、餃子を焼きました。
熱々の餃子を、
いつものように（？）クチの中をヤケドしながらかぶりつきました
そしてビールをぐびび。
最高の晩ごはんでした♪
ちなみに副菜にかぼちゃのそぼろ餡かけを作ったのですが、
余った分を
そぼろ餡ごと、かぼちゃポタージュにリメイクしました。
深みがあって美味しいポタージュでした♪
さあて。
今晩オットは会議で遅くなるので、晩ごはんというより「つまみ」で良いそう。
何をつくりましょうかねぇー
夜は更に寒くなるから、温かい料理がいいよねー
