だしのきいた、まろやかピクルス。

水曜日、晴れ

午前中はちょっと曇り気味でしたが、綺麗な青空になって嬉しい(*^_^*)

さて。

「創味食品×レシピブログ」さんのモニター企画に参加させていただくことになり、

「創味　だしのきいたまろやかなお酢」を送っていただきました♪

お酢も好きだし、だしも好き。

さあて何をまず作ろうかな？と考えて……　コチラを作ってみました


だしのきいた、まろやかピクルス

材料（２人分）

・ミニトマト　　　　　４個
・パプリカ（赤）　　 1/2個

・ブロッコリー　　　４０ｇ

・水　　　　　　　　　100ml

・創味　だしのきいたまろやかなお酢　大さじ３

作り方

１．パプリカはグリルで少し焦げ目がつくまで焼いて、熱いうちに皮をむいて食べやすく

　カットする（皮をむくときにヤケドにご注意！）

２．ミニトマトヘタを取ってボウルなどに入れ、熱湯を入れて15秒程度つけて湯剥きする

３．ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に大さじ１程度の水と共に入れ、ラップして

　500Wのレンジで１分ほど加熱する

４．水、「創味　だしのきいたまろやかなお酢」をボウルなどに入れて混ぜ合わせ、

　パプリカ、ミニトマト、ブロッコリーをすべて漬けて冷蔵庫で冷やす

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これだけで、だしのきいたまろやかなお酢がしっかりと野菜に馴染んで、

美味しいピクルスが出来上がりました～♪

ツンとしたとがった酸っぱさがないので、とても食べやすいです。

これは頻繁にリピしまーす

ご馳走様でした！



【レシピブログの「これ1本で味が決まる！だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】

だしまろ酢の料理レシピ