土曜日、寒かったですねー。
外出はやめて、家の中でずーーっとTV三昧でした。
夕方にビールを飲んだら眠くなり(^-^; ちょっと寝たら18:00過ぎ。
ダラダラし過ぎで、なんだかな？な土曜日でした
さて。
沖縄で野菜をたくさん買って家へ配送手配した、ごはん日記 その②
朝ごはんの主役は、ビーツ。
沖縄でビーツを買ったので、じゃがいもと豆乳でポタージュにしました♪
前夜に作った、島豆腐の厚揚げ。
２個余ったので、
朝ごはんに（唐突に）合わせてみました(^-^;
玉ねぎは入れずに、やさしい味わい仕立てにしたビーツのポタージュ。
色も鮮やかで、テンションも上がる楽しい朝ごはんでしたー。
沖縄ビーツ、ご馳走さまでした
