木曜日、晴れ
今日は春分。
本当に春めいてきて嬉しいながら、またまた服装にも今、困りますねー(^-^;
さて。
昨日は銀座で中華（四川）でした(^^♪
麻布十番にあるお店にちょくちょく行っていたのですが、久しぶりに行こうと
予約電話してみたら、コースがメインでアラカルトはメニューが少なくなったとか。
ということで、銀座店へ初めて行ってみました(*^-^*)
お初の
ピータンと茄子の前菜は、何やら鉄球のようなものと一緒に。
これで潰しながら食べる料理のようで、こちらでお混ぜします」とお店の方に言って
いただきましたが「いえいえ、自分で混ぜたいです」と、混ぜようとするとなかなか
茄子がうまいこと潰れない(^-^;
奥側は、あえて和えずにそのまま盛って、
手前側にあるものは潰したもの、、、のつもりでしたがあんまり混ざってなかったね
次回からは、お店の方にお願いしようと思いまーす(^-^;
天使の海老は、ぷりっぷり。
頭も香ばしくて甘くておいシイ
汁無し担々麺は安定の美味しさ
楽しくて美味しい夜でした～
さあ、、、
イチローさん、いよいよ引退ですか・・・。
同世代。
お疲れさまでした。
