毎月スパイス大使として参加させていただいている、
ハウス食品とレシピブログのコラボ企画。
今月のテーマは
『ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン』
とのこと。
ウチのダンナさんは甘いものはそれほど食べないので(^-^;
バレンタインディナーの１品を「GABANペパーミント」で作ってみました(*^-^*)
爽やかヨーグルトソースの海老サラダ♪
材料（２人分）
・海老（バナメイ海老使用）８尾
・ミニトマト ３個
・ヨーグルト 大さじ１と1/2
・マヨネーズ 大さじ１
・塩・黒胡椒 各少々
・粗挽きガーリック 少々
・白ワイン 大さじ１
・GABANペパーミント 小さじ1/4
作り方
１．海老は殻をむいて背わたを取り、白ワインに５分ほど漬けておく
２．鍋などでお湯を沸かして海老をゆでる
３．ゆで上がったらザルにあげて粗熱をとり、ボウルに移して1/2にカットした
ミニトマトとヨーグルト・マヨネーズ・塩・黒胡椒・粗挽きガーリック、GABAN
ペパーミントの半量を入れてよく混ぜ合わせる
４．器にもりつけて、最後にGABANペパーミントの残りの半量を散らして出来上がりl～
パセリやバジルなどで合わせることもあると思いますが、ペパーミントを使った
ことでヨーグルトの酸味と合わさりとっても爽やかな味に仕上がりました。
黒胡椒のピリッとした辛みと、ガーリックの風味とも程よくマッチ
これはきっとダンナさんも気に入るハズ
食べてもらうのが楽しみです～♪
ごちそうさまでした！
【レシピブログの「ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】
バレンタイン料理レシピ
スパイスレシピ検索
スパイスブログ認定スパイス大使2018