月曜日、晴れ
今日も暑いですねーーー
昨日の午後は銀座に出ていましたが、歩行者天国の車道エリアはほとんど人が
歩いておらず、日陰側になった歩道が混みあう人の多さでした(^-^;
さて。
週末ブランチ日記
前夜に島豆腐と海藻のサラダを作ったのですが、それぞれ余った材料を使い
パスタにしてみました。
島豆腐、ミックス海藻に黒オリーブ。
これをガーリック風味に仕立ててみたら、なかなかイケてました
トッピングは「イチゴ」のような形というミニトマトに、大好きな山形の「スモッチ」半分。
レモンスライスに刻んだパセリをパラパラっと。
オットにも好評で、
白ワインも一緒に飲みたくなっちゃうようなパスタでした
ご馳走さまでした～
