月曜日、晴れ
朝からテレビを見ていたら、神奈川県三浦の河津桜が開花したそうです。
帰ったら見に行こうっと
さて。
街を歩いているとよく猫を見かけます。
夏場に来るとあまり見かけませんが、今は過ごしやすい季節だからなのねー。
「狩り」も見られました(・∀・)
※逃げられていましたが
足元がモフモフするわと思うと、猫が足首にすり寄ってきていたり。
視線を感じると、猫がこっちを見ていたり。
街歩きが楽しいです(*^.^*)
さてさて、今日の本題です(・・。)ゞ
レシピブログさんのスパイス企画に参加させていただいておりますが、
今月のお題は
＊GABANスターアニス（八角茴香）＜ホール＞
＊GABANローズマリー＜フリーズドライ＞
＊GABANピンクペパー＜ホール＞
を使った「アツアツがおいしい♪
旅先ですが、しっかり持ってきた
大好きなGABANピンクペパー＜ホール＞を使って１品作ってみました(^^♪
アツアツ、ズッキーニ
材料（２人分）
・ズッキーニ ５-６㎝くらい
・白練りごま 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
・粗挽きガーリック 少々
・黒胡椒 少々
・GABANピンクペパー＜ホール＞ 10粒程度
・プロセスチーズ 6個パックのもの１つ
作り方
１．ズッキーニを７、8㎜くらいの厚さにスライスして耐熱皿に並べ、レンジ(５００W）で
１分半加熱する
２．ボウルに白練りごま、マヨネーズ、ガーリック、黒胡椒、手で軽く潰したGABAN
ピンクペパー＜ホール＞５粒ほど、加熱したズッキーニを入れて味が馴染むよう
混ぜ合わせる
３．チーズは小さなサイコロ状にカットする
４．２のズッキーニを耐熱皿に並べて、上にチーズを散らし、残りのGABANピンク
ペパー＜ホール＞を手で軽く潰してから上からパラパラとふりかける
５．180度のオーブンで10分ほど焼いたら出来上がり！
味も、見た目にもアクセントになるピンクペパー。
香りがたつのでいつも手でつぶしながら使っています。
じゅわっとジューシーなズッキーニとの相性もばっちりでした。
ごちそうさまでした～
【レシピブログの「冬を楽しむグリル＆煮込み料理」モニター参加中】
