３連休最終日。
明日からまた平常運転ですね。頑張らなきゃ―
さて。
本日のブランチはコチラ。
レトルトの、オリエンタル 「台湾カレーミンチ」！
前から食べてみたかったんだよねー
シャンツァイにブロッコリースプラウト、トマトにすり胡麻。
パッケージの写真では卵の黄身がぽとんと落としてありましたが、
ポーチドエッグにしてみました。
どれくらい辛いのかな～
、と恐る恐る食べてみると確かにピリリとした刺激
のある辛さがですが、たっぷりのミンチとオイスターソースの旨味がイイ感じ
たららーん。
黄味と混ぜて、まろやかになりました。
これ、ハマります。
また買ってこようと思います
因みに昨日のブランチは、
ダンナさんが作ってくれた（？）、アルミのうどん。
私のだけシャンツァイてんこ盛りにしてもらいました。
ギザギザの半熟卵が、いー味出してます。
ありがとう～
またストックしておかなくちゃ
