アトリエうかいの「フールセック・サブレ 」。
今回の旅で、いつもお世話になっているホテルの方々への手土産に持参したのですが、
このサブレを教えてくれたのはグルメな先輩！
スイーツにも関わる料理の仕事をされているので、メチャ詳しい
仕事をしている時には、取引先への手土産に悩んだ時等しょっちゅう相談してました
ちなみに
わたしは「うかい」のお店に行ったことないので、、、そのうち行ってみたいなーー。。。と
思います(^-^;
写真は、ウチ用にも小さなセットを買ったので珈琲のおともにしていただいたもの。
噛む間もなく、ふわぁ～っとクチの中でほどける、繊細なサブレ。
イチゴの甘酸っぱさが、しっかりしていて「こりゃ、、、ウマい」と頷く。。。
（ちなみに繊細な粒子なので、飲み物必須です）
大変美味しゅうございました～
