岡山の物産館でそーめんかぼちゃを見つけて、、、、
たぶんホントに飛び上がって喜んだワタシ。
買ってみたかったんだよね、そーめんかぼちゃ！
持って帰るのが重いけれど、それもまた嬉し。
ざくっと輪切りにして茹でて冷水にとってほぐして……。
おもしろーーーぃ。
不思議な触感＆食感！
キリっと冷やして、めんつゆとお酢を加えたタレでいただきました
そしてこちらは、
木綿豆腐に茗荷と梅、ワカメに大葉、胡麻などなどと和えたもの。
焼き海苔にのっけていただきました
外ではがっつり、
家ごはんはヘルシー♪
さーて、午後は都知事選の投票に行かねば。
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