火曜日。
今日も晴れでした～
ベランダのハーブがすくすくと、、、ニョキニョキと伸びまくりです
今夜のメインは、鰹のたたき。
ワタシは相変わらず、、、、そんなに好きじゃないけれども(・・。)ゞ
ダンナさんが好きなので、たいてい冷凍庫には高知館で買ってきた
鰹のたたきが入っています。
半解凍して切って盛るだけなので重宝してます～
その他、
いつもはレンチンでナムルにする人参ですが、
今日は胡桃と一緒に炒めてみました
お刺身こんにゃく （お皿に盛っただけー）
赤いパプリカを、焼いて皮をむいて軽くオイル漬け。
上に、ベランダで摘んだミントを散らして
パプリカ、甘みがあって美味しい
胡瓜と鶏ささ身とワカメの和え物
最後に、
今日のポタージュは、「牛蒡」 でした～
豆乳入れて火にかけてたら、うっかり吹きこぼしてしまった。。。
なんだか分離ぎみ
あーあ。
次は何のポタージュ作ろうかな
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ありがとうございました～