寒かったり、暖かかったり、また昨日も今日も、寒かったり
そしてダンナさんは、もうこの時期に花粉症がどピーク状態らしく・・・・・・。
そんな、今日この頃の
最近のうちごはん。
久しぶりに餃子を作りました
基本の材料を揃えるのも面倒だったのでσ(^_^;)
縦１列ごとに味変で、「三つ葉」・「梅シソ」・「キムチクリームチーズ」の３種類を
作ってみました。
黙々と餃子を包んでいるの、楽しい。
お味は、三つ葉は至ってフツーでしたが、、、
残り２つはいー感じに仕上がりました
うまい、うまい。
舞茸のオイスターソース炒め。
チャチャっとできて、香りがいい～
コレはお酒が進んじゃう。
そしてある日は、
トマトソースを作ったので、
ベビーキャベツの上にかけて、オーブンで焼いてみました。
うま。
人参とほうれん草のナムル。
うむ。
いつもの味。
そしてある日は、
ベーコンとチーズを茄子で巻いて焼いてみたり。
ソース、トマトは使ってないけど何か入れたんだっけ。
忘れちゃった。
最近物忘れがひどいなぁ。。。
そして。
人気店「ロカ」のレシピの中から「レンコンの落とし揚げ」を作ってみることにしました♪
レシピではむき海老、とあったものの近所のスーパーでは売り切れで買えず、、
とりあえず練習として、鱈と枝豆とか入れてみたので別物になってしまいました(;^_^A
これはこれで美味しかったケド、次回はちゃんと海老で作ってみようと思います！
その他、
いつかのブランチその①
目玉焼きをのっけた焼きそば。
ソースは付属の粉ソースをちょっとに、おたふくソースの追加が必須です
あと四万十川の青海苔も！
そして
ある日のブランチ②
赤米を使った、生姜たっぷり入りの炒飯。
上にとろとろ玉子と（１個を二人で分けたので少ない）
作り置きナムル、カイワレをのっけているので見た目が冷やし中華みたい？
と、
手を抜きながらもなんとかごはん、作ってます～。
とか言いながら、
外食やデリバリーに頼ることも多いんですが
まあ夫婦二人なのでそのほうが楽な時もあるし、いいよね～？
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ありがとうございました～