最近。
うちのダンナさんは 「家8:会社2」くらいで仕事をしている人なので、
ほぼ毎日ダンナさんとお昼(ブランチ)と夜ごはんを家で食べるようになりました。
(1日2食、な生活です。 いーのか悪いのか?しばらくはこんな感じかと。)
そんな日々を過ごしていると、(料理が好きなほうではあるが、、)
ほぼ毎日、昼と夜のごはんを作リ続けるのはなかなか大変なモンだと痛感。。。
世の中の奥様がたを、本当に尊敬します。お子様がいらっしゃったらなおのこと。
いやぁ、毎日ってのは、ホント大変なことです。
つい先日、ダンナさんに「昼のレパートリーをもっと増やさないとね♪」と
言われたワタシですが、、、本日のブランチは
スンドゥブ
にしました。
市販のスープを使って、お豆腐にキャベツ、豚にタコに竹輪にメンマに
玉子(は1コしかなくダンナさんへ……)、といった冷蔵庫にあるものを片っ端
から入れてコトコト煮込んで出来上がり。
はー、ラクちん(・∀・)
トゥッペギ2つ買っといてよかった~♪
最近、外でも家でも頻繁にスンドゥブを食べています。
暑い中、汗をかきながら熱々のスンドゥブをはふはふ食べるの、最高ですねー。
ある日のブランチは、トマトパスタ。
ちょっと前すぎて自分でソースを作ったのか、
市販のものに手を加えたのかもおぼえてない。。。
今見返してみると
とりあえず何か食べなきゃ、、、と作った、やる気を感じさせないパスタですな(・・。)ゞ
とある日も、パスタ。
ワタシ的には、トマトソースとナポリタンは別物なので、日を開けてるから
いだろう と出してみるとダンナさんからは「パスタはこの前も食べたよ」とか
言われたり。
む、む、む。
そして、ある日はカレー&ナン。
インスタントのカレー2種を器に入れて、
合羽橋で買ったアルミ更にナンと目玉焼き、そして
会社に行っていたとき(←って、辞めてないけど)よく通っていた
カレーやさんを真似て、ライスを丸く形作ってちょこっと置いてみた。
お店ではサフランライスだけど、我が家にサフランないから赤米で!
なつかしーなー。
当然だけど、カレーも、ナンも、ライスも違うもんなー。
そして、ある日は冷やし中華!
困った時は、麺料理。
そして、ある日はふわとろ卵のっけごはん。
ごはんは、ケチャップじゃなくて「お好みソース」。
冷蔵庫の中のお野菜とか半端なものを刻んで入れられるので焼き飯系は
ほんと便利! と頻度が多すぎるとまたダンナさんから言われちゃうので、、、
最近は、おにぎりとお味噌汁、
そしてちょこちょことおかず、というパターンが多いです。
ちょっと前に作った蛸めしをおにぎりにしてみたり。
夜は、体調がいいときは外に食べに行ったり
手抜きしてピザ頼んでもらっちゃったりとかもありますが、いやぁ~、ほんと
ごはんって毎日作るのは大変だあ!
ちなみに、今夜は鍋
です。
鍋は、ダンナさんが「俺が作る」と率先して買い物にも行き、喜んで作って
くれる料理なので、 「鍋が食べたいなぁ~」 と最近よく言う、ワタシです。
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ありがとうございました~








