ふぅーーーー。
３連休明けは、疲れる。 疲れた
会社出たのが21時半近くなって、ダンナさんに
「ごはん、どーする？」
「どーするって、どーするよ」
「きーっっ
」
と、仕事遅くなっといて、勝手にキレてるワタシなのでした・・・。
で、
結局スーパーでピザを１枚買って、それ以外は作ったり冷凍
ストックを温めたりしているうちに、２３時近くの晩ごはんに。。。
よくないねぇ、よくないよ。。。
別々に軽くでもお腹に入れて、帰ってからちょっとつまむくらいの
スタイルにしないと、ダメだよなあ。はぁ～～ 反省だ
昨日は穏やかな、１日 でした。
サクラを観て、
おさるさんを観て、（千円札にぎりしめてます）
野菜たっぷりの「がんも」、作って。
ついでに春巻きも挙げちゃって。
中身は明日葉の茎をメイン、胡瓜、しょうがのスライスに、チーズに花山椒。
香りも食感も、なかなかのヒット作♪
明日葉はのお浸し。
うまい。
うまい、明日葉！
山芋と茄子は、シンプルにフライパンで焼いて。
鶏手羽、フライパンで焼いてからさらにオーブンで
カリカリっと焼いて仕上げました～♪
と、
いつもよりは、ひと手間かけて作ってみたり。
あああ。
次の連休は、いつ？
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ありがとうございました～