12月29日 晴れ
外出するために早起きしたのですが、いー天気なので
出る時間をちょっと遅らせて、マット類を洗濯してから出かけることにしました♪
洗っている間に。
昨夜のばんごはん。
ちょっと焼きすぎ、な餃子。
以前、自宅近くにワゴン車で販売していた餃子屋さんから買ってみた紫蘇餃子。
焼きすぎた感はありますが(;^_^A、ジューシーでなかなか美味。
こんど違う種類のも買ってみようかな。
明日から３日間出掛けることもあって、
冷蔵庫と冷凍庫の中をバンバン活用して晩ごはんにしました～
少し前に築地で買った京芋のラスト１本と、
一昨日地元のＪＡで買ってきたにんじん。 なんだかワイルド？な煮物に。
見た目不格好ですが、、午前中にコトコト煮込んでおいて、夜再び火をつけて。
出汁がしみていてホクホクです。
わかめと竹輪の和え物には、柚子を使い切るために「これでもかっっ」と、
柚子皮を刻んで投入。
いー香りです。
冷凍庫に必ず入っている「お揚げ」。
ほうれん草を巻いて、あっさり煮びたしにして最後にいくらをチョンチョンとのっけて。
友人にもらった手作りの「塩麹」で漬けておいた豚バラスライスは、
フライパンで火を通してから、オーブンに入れて仕上げました～。
柔らかくなって、めちゃ美味しかったです(*^.^*)
友よ、ありがとねー
さ。
洗濯が終わったみたいなので、ささっと干してお出かけですー。
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ありがとうございました～