今日は午前中から、晩ごはんの仕込みを皮切りに、
いらないものを、使わないものをバンバン処分したり「これは姪っ子に」と
仕分けたり。
ついでに、明後日の帰省のための荷造りも。
今回わけあって荷物を最小限にしなければならないんだけど、、、
うー、入らない。。。
そしたら、換気扇＆キッチンまわり→トイレ→家じゅうを掃除機かけてモップかけて。。。
気づいたら、、この時間。
昨日、地元の友人にお土産としてもらった「黒糖まんじゅう」を食べながら
赤ワインをぐびび。
ふー
つかれていると、甘いものがおいしー
さて。
仕込んでいる晩ごはんの１つは、
先日、料理の仕事をしている友人からもらった、
手作りの「塩麹」。
「鶏肉を漬けて焼くとおいしーよー♪」 と教えてもらったのですが、、、
明後日には年越し旅行に出てしまうし、、とはいえ外出するのが
面倒になっちゃって、、、、
冷凍ストックしておいた、豚バラ肉を使ってみることにしました
いま、じっくり冷蔵庫で漬け込み中です♪
さあ！
お風呂掃除もしながら、お風呂読書１時間半、かな。
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ありがとうございました～