日曜日。
今日もいい天気でしたねーーー
朝、５時台から起きていたのですが、、、、ちょいと仕事でトラブルあり、、
昼過ぎまでその対応。。。そして夜も。。。
途中、昼過ぎにビールをかっくらい、そのあと気分転換でスーパーで食材買って、
夕方から黙々と晩ごはんの準備を開始しました
ここ最近の中では、一番品数多し！
島で買った、ぜんまい。
本日は大葉ドレッシングに胡麻をすりすり。
島のゴーヤ。
ちょい厚めにスライスして、肉ダネを詰めて蒸し＆照り焼に♪
料理を作る勢いの中で、ダンナさんの好物の鱈のから揚げもちゃちゃっと用意！
戻しすぎて皮が破けちゃった、生春巻き。
そして！
〆はシイタケ牛蒡たっぷり、炊き込みごはんでした。
あ～すっきり。
やっぱりお料理は気分転換に一番だわ～
くー
明日は朝からつるし上げ？
客は喜んでも、、、って、やるせないねぇ。
会社やすみたいよー
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と
ありがとうございました～