今から帰るねー
と、ダンナさんにメールしたのが21:00ちょい前。
「作るのタイヘンだったら、お弁当でもいいよー」 と、ダンナさんからのメール。
ありがたいが、、、しかしな、
しかし、、、、月曜日からソレをやっちゃあねぇ～
ちゃちゃっと30分で用意したのは、
沖縄ごはん。
週末に買っていた、島豆腐を使ったゴーヤチャンプルー。
ギュギュギュっとお豆腐の凝縮した甘みがたまらんね。
これが、晴れた昼間だったらねぇ～～
島にんじん。
熱を通したら、さらに鮮やかな黄色に♪
歯ごたえを残して作った、人参のナムル。 いーツマミです(*^.^*)
スパム、ではなく。
韓国の、、、なんだっけ。 スパムと同じの。
塩気がちょっと控えめ？ いい感じ。
オオタニワタリ のように、ちょっと粘り気のある食感の葉っぱ。
雲南百薬（別名 オカワカメ）。
粘り気のあるものを食べると、なんだか体によさそう～～と、テンションあがる
今日このごろ
その他、もずくも出して
遅い時間から沖縄満喫ナイトとなりました。
さ！
明日もがんばりましょーねー！
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と
ありがとうございました～