３連休明けは辛いー
ということで、、、
早めに帰ってきました。
で。
今夜は野菜イロイロナイト。
もやしのナムル。
もう、常備菜的な定番さですが、、、ま、間違いないお味ということで。
舞茸と茗荷と島にんじんの和え物。
この組み合わせは初めてでしたが、うむ、いい感じ。
ポテトサラダは、鮭フレーク入り。
そこに、マヨネーズとわさびたっぷりで刺激的に(・∀・)
木綿豆腐と鶏ひき肉を混ぜて下味つけて蒸して、そこへ卵あんかけをのっけて
パラパラと明太ふりかけ。
手が込んでいるようで、手を抜いている。
ちなみに、４つの豆腐＆鶏ボールの中にはチーズ入り(*^.^*)♪
「お！うまい」 と、ダンナさん。
うはは。
明日は取引先女子と、ランチミーティング。
カレンダー通りに出勤している者通し、有意義に時間を使うことにしました～
さあ、あと２日間がんばろー。
頑張ったその翌日は、あそこだー！
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と
ありがとうございました～