月曜日。
明日会社行けば、あさってはお休みじゃぁ～～
そう思えば、明日も楽しみな、月曜日の夜。
明日は会社の飲み会なので、ダンナさんはきっと外で食べるだろうし。
冷蔵庫の整理もかねて、いろいろ活用晩ごはん。
１品目は、牛蒡・えごまの葉を刻んで
昨日のキノコ＆トマトソースなんかも全部和え。
黙々と牛蒡をそぎ切りに、えごまの葉を千切りに。
ああ、気持ちいい。 仕事のあとの気分転換Timeにぴったりだわぁ～
菜の花とスナックエンドウ、うずらたまごにキノコのグラタン。
ソースはちょっとの、あっさりチーズ焼き です。
盛り付けも彩りも……という感じですが(・・。)ゞ
薄切り肉で、えのきと菜の花のをせっせと巻き巻き。
つやつやさと、食感「は」いい感じ。
これは、、、練り物を活用したのですが。
うーん、、、、いまいち？
ま、そんなこともあるわな。
とりあえず、今日も１日お疲れさまでした。
風が強くて会社のビルが揺れてたし。 なんだかシャワー浴びるときに目をつむると
体が揺れているような。。。。 地震酔いを思い出しますね。。。
今日は早めに寝よう。
ぐー
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と
ありがとうございました～