高知館でランチを食べた、夜。
高知館の2Fでランチを食べたあと、
物産館で「ゆずづくしジュレ」を
買って帰りました。
何に使おうかなーと、
打ち合わせに向かう途中。そして帰宅中に考えて作ったのは、春巻き。
いつもの「アスパラ春巻き」
ではなく。
買ってきたエビを、叩いて叩いて。楽しくなってきて、ガンガン叩いて下味つけて、
春巻きの皮を広げた上に、大葉を２枚縦に並べて叩いたエビをのせて巻いて巻いて。
その上に、ジュレをのせていただきました。
むふー。
大葉の香りが広がって、こりゃうまい。
タコの薄切りは、軽く小麦粉をはたいてガーリックソテーに。
泡がすすむ(*^.^*)
高知館の横、沖縄館で買った青菜と、
色鮮やかな金色の人参をナムルに。
色が変わるとなんだか新鮮(*^.^*)
そう。
午後はこの野菜たちを鞄に押し込みながら打ち合わせしてました。
だって、昼休みに買ったんだから、いいよねーー？（笑）
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と
ありがとうございました～