寒かった、金曜日
21:00前に帰ってきて、着替えてお風呂入ってすぐに作り始めた、晩ごはん。
どったばったと作り始めてテーブルへ。 15分……いや、さすがに25分くらい
結局かかったか。
お湯で洗って冷水で〆てギリギリまで水につけておいた鳴門のわかめ。
トマトをスライスして、朝ののこりのキャベツの千切りをこんもりと。
肉厚しいたけを仕事中に有楽町でみかけてしまったので
かばんに入れて会社に戻ったのですが
で。 椎茸のチーズ焼きを作りました。
噛むたびに椎茸のエキスがじゅわわ～～(〃∇〃)
手抜きで買って帰った鯵のフライ。
ですが、お風呂あがりにすぐにカットトマトをルクルーゼに放り込み、ほうれん草を加え
モロモロ味付けてコトコト、コトコト
オーブンで焼いたアジフライの上に、たっぷりとお手製トマトソースをかけました。
うーーまーーい！
トマトソース、最高。天才！ と、自分を褒めて、ダンナさんにもそれを強要(・・。)ゞ
余ったソースは冷凍庫へ♪
そして、今夜の主役は
時短料理の神様、 蒸し鍋でした。
肉厚の椎茸、しゅうまい、鶏肉。
ポン酢や柚子胡椒、胡麻だれなどなどでいただきました。
今夜、遅くなりながらも頑張って作ったのは、そう、
ワタシ、明日は友達と１泊旅行だから
（だから、さすがに今夜はごはん作らないと
）
ダンナさん、勝手させてイタダキマスが、明日はのんびり過ごしてくださいね～
お土産、買ってくるからね～
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と
ありがとうございました～