日曜日、夜。
女子マラソンを途中までを観て、
体操種目別の内村君の出場している床の演技を観ています。
そんな本日の、晩ごはん。
ゴーヤ。
白だしと合わせ酢に、蜂蜜を少々。あと生姜も。
夏はやっぱりゴーヤさぁ～。
苦味がまたお酒をススめますなあ。
えりんぎのナムル。
うむ、、、ダンナさんの反応はイマイチでした。
味は間違いないけど、食感？見た目？
うーむ。
そして、ちょっと手抜きのひと品は、
買ってきたタコのマリネを手前に並べてジェノベーゼソースをかけて、
奥にはわかめとオクラ＆きゅうりを塩ポン酢で和えてこんもりと盛り付けました。
あ、、、何か忘れたと思ったら下にバンブー皿敷こうと思っていたのに忘れてた。。。。
ちなみに器は琉球ガラスで、海好き友人の結婚式の引き出物でいただいたもの。
真ん中のブルーが隠れちゃっていますが、、、さりげなくマンタも白で描かれていて、
こだわってオーダーしたんだって。
この器はシンプルで使いやすいので、使うたびに「あの夫婦は、仲良くやってるかしらん？
どうしてるかな？」とか思い出すし。 「ステキなものくれて、ありがとね」と、会うたびに
言っています。 （よく言われるー(-^□^-) と、わが友人。）
そして、
ちょっと前の島旅を思い出して、もずくをガラスのミニグラスに入れてみました。
涼やか～。 この夏はバリエーションで、いろいろやってみよう(*^.^*)
そして、休日ならではですが、
ラストに近づきつつある、広島のお父さんの（趣味で）作ったじゃがいもと玉ねぎ。
それに手羽を加えて、ルクルーゼでコトコト、コトコト夕方から煮込んでおきました。
しっかりと味がしみて、じゃかいもはホクホク。 ホント甘みがあるじゃがいも、
最高です、おとうさーーーん！
ダンナさんには、〆にソーミンチャンプルーを作りました。
さあ、今日はもう日本選手の試合はないのかな？
明日の明け方（４時台）のハンマー投げ？
さすがに明日は会社だし、今日は早めに寝ましょうかねー
【お知らせ】
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と
ありがとうございました～