土曜日、ちょっと曇ってる？
ここ最近カーーーーッ
と晴れまくりの日々が続いていたので
なんだかちょっとホッとする感じ かな(;^_^A
我が家は本日は、ダンナさんが買いに行ってくれた朝マック＆ビールの朝食で
まったりとスタートしております。
さて。
最近、ダンナさんが家での作業はやめて会社で仕事するスタイルに切り替えたので
あまり「晩ごはん！」的なものは作らなくなりました。
23:00くらいに帰ってくるので、そのときのお腹の具合をみて、晩酌用のおつまみを一皿。
（手を抜いてスーパーで買った）豚ロースに、
胡麻だれを和えて、ぐるりとシャキシャキきゅうりで囲ってみました。
さっぱりしていて、いーつまみでしょ。
別の日。
きゅうりと茗荷を刻んで、高知館で買った刻み生姜。そしてトマトも一緒に
和えたサラダ。
生姜は体にいいからね～。
茗荷の苦味＆辛みで、夏にぴったりサラダ。
あとは、ホントてきとー手抜き料理になっちゃいました。
自分のごはんはというと、ダンナさん用のごはんを作りながらキッチンで
ビールをぐびび。 刻みながらもしゃもしゃ。 ビールがワインになって
チーズを取り出してきてもぐもぐ。ついでに、アレも……と冷蔵庫をごそごそ。
みたいな(・・。)ゞ らくちんです。
さて。
島旅の思い出、おまけ。
今回の島旅でも、いつも立ち寄るギャラリーでステキな器と出会ってしまいました。
読谷村に工房のある、壹岐 幸二さんの器。
以前購入した「染付合子」と合わせてみるとこんな感じ。
いいじゃない～(*^.^*)
そんなわけで、帰ってきてからこちらの器は
我が家の食卓で大活躍しています。
ふらとろ卵をのっけたコロコロごはんモーニングで。
そして、
柚子こんにゃくでは、酢味噌の器を入れてセット使いで。
お揚げと鶏で、甘味唐辛子といんげんを巻いて蒸したもの。
ゴーヤとサーモンのサラダ。
やはり、やちむんにはゴーヤを合わせたくなりますな。
酢鶏。
酢豚じゃなくて、酢鶏ね。
どんな料理でも合うし、ちょっと深めの平皿なので、汁物系でも使えます。
一緒に購入した
大嶺實清さんの、このなんともいえない優しい色合いのころろんとした湯呑。
あれを入れて使おう！
と、
最初に作る料理は決めているものの、なかなか食材を買いにイケズ。
お料理を入れて使ってみるのが楽しみです(*^.^*)
さて！
家の中掃除して、お風呂読書２時間くらいしちゃおーかな。
では皆さまも、良い休日を。
友人は今頃もう、飛行機の中かな？
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～