今夜は、手毬寿司。
といっても、手作りではなく仕事帰りに買ったものですけどね(・・。)ゞ
東京駅の構内に新しいショップがオープンしてました。
今日は20:00過ぎに会社を出て、家でごはん作るのもメンドウになっちゃったので
駅弁買ってかーえろー と思っていたらコレを発見。
お弁当だけじゃなくて、キュキュッとラッピングしてある１個単位から買えるようです。
何品か、簡単に作ることにしました。
野菜スティックは昨夜の味噌だれと梅だれをつけて。
そして
千切りにしたシャキシャキきゅうりをのせたスプーンの上に、
くずした卵豆腐をのせて、錦胡麻をパラパラ。
うむ。
ホントにこれはすぐに出来て、それでいて美味な１品。オススメですわい。
うむ。 涼しげ～
今日も１日おつかれさまでした。
また、明日もがんばりましょー！
おー
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と
ありがとうございました～