土曜日の、ダンナさんブランチ。
昨夜、写真には撮らなかった「茄子と豚肉蒸し コチュジャンだれ和え」と、
揚げ玉、きゅうりに玉子をトッピングした冷やしうどんブランチ。
ワタシは午前中のうちに軽く食べてしまったので、ダンナさんのぶんだけ作りました。
タレは、
胡麻だれと、茅乃舎のつぶぽん酢の2種。
そう、この「茅乃舎のつぶぽん酢 」が大好きで、予備を含め、我が家には必ず
2本あります。お肉やお魚にかけても、お野菜を和えても、朝の定番「目玉焼き
のっけごはん」にかけても、なんでもあうのです。 うまいのですー。
ということで、
ダンナさんにも好評の冷やしうどんブランチ でした。
さあ、
そろそろ出かける準備しないと。
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