日曜日。
せっせと洗濯と掃除をして、お風呂沸かして。
ああ、休日ってすばらしい。
お昼は、紫米で作った「野菜たっぷり 柚子胡椒チャーハン」
鶏肉と卵、そして春菊や水菜などなど野菜がたっぷり入ってます。
その野菜類は
昨夜、ダンナさんが作ってくれた「野菜鍋」の鍋に入れなかった残り野菜。
春菊、水菜、もやし、えのきにしめじ、わかめに湯葉。
これをポン酢やごまダレをつけていただきます。
七味、柚子胡椒、すり胡麻などなどトッピングもたくさん用意。
ちなみに野菜だけじゃダンナさんはさすがに足りないので、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶ、
最後は辛ラーメンで〆てました。
あ。
家にあるものでワタシも1品作りました。
どんどーん＆ぷりり っと、春巻き。
このぷりぷりっとした中身は、ソーセージ。
柚子胡椒バージョンやら、コチュジャンバージョンやら、おたふくソースバージョン。
いつものように、中にはチーズ そしてえのきも入れてみました。
いいツマミです。
さあ。
今夜はどうしよう。
ダンナさんは外に出たそうね。
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と
ありがとうございました～