あーーーー。
日曜日が終わってしまった。
結局、ベランダ以外は一歩も外に出ないで日曜日が終わってしまった。
そんな、夜。
午前中からもどしておいた、干し椎茸を使って蒸しマリネを作りました。
オクラもついでに加えてみたんだけど。
和風の出汁と、バルサミコ酢、そして紫蘇粉などのつけダレ。
カイワレと和えて、最後に七味と煎り胡麻をパラパラ。
椎茸の茶色とカイワレ＆オクラのグリーン。
やちむんの器の色合いがちょうど合っていて、まさに！という感じ(*^.^*)
なんだか嬉しい。
さ！
今週も寒いのかなー。
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と
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