日曜日、晴れ
時々ものすごい突風。
起きてすぐに洗ったマット類が飛ばないかちょっとハラハラしてますが(￣□￣;)!!
さて。
今朝は、以前レシピブログのモニターでいただいたものの使い道に困っていた
「レーズンバター」を使ってキャロットケーキを作りました。
すりおろした人参、レーズンバター、そしてほうれん草パウダー。
いつものように、バターと砂糖は控えめで、ヨーグルトでしっとりさカバー。
ケーキというより、パンみたいな感じですがなかなか「お味は」おいしく
仕上がりました。
ダンナさんは昼過ぎにならないと起きてこないので、
レモン＆ジンジャーティーを入れて、ほっこりスイーツタイム(*^.^*)
ポット１つ、がぶ飲みです。
あはは、、
空気をちゃんと抜かなかったので気泡が目立つのはご愛嬌(・・。)ゞ
いつも、切り分けて１つずつラップに包んでおきます。
こうしておくとダンナさんも仕事の合間にもしゃもしゃ食べてくれるし、
ワタシも会社に持って行って「小腹すいたときの非常食」にしたり。
さ！
午後はどーしよう。
何しよう。
どこいこう。
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と
ありがとうございました～