午後、少しゆっくり目の横浜なので、チャチャっと
昨夜のごはんのおかずを活用してブランチを作りました。
ゴーヤ
チャンプルードリア♪
（ドリアといっても、炒めたごはんを使っているのでドリアじゃないけど）
昨日の
晩ごはんのゴーヤチャンプルー。
余ったので、活用することに
少し味を足して、ホワイトソース、そして柚子皮を加えたソースを作りました。
ご飯は昨夜使った蕪
の「茎」を刻んで、炒り胡麻と一緒に炒めて、上からたっぷり
ゴーヤチャンプルホワイトソースをかけて、チーズをのせて焼き上げました。
はふはふ(-^□^-)
柚子の香り、そしてゴーヤの苦味も残すホワイトソース。
イケます。
おもった以上にイケてました。 ダンナさんにも好評('-^*)/
ごちそうさまでした！
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と
ありがとうございました～