晩ごはん。
おなかすいたー、ひもじいー とダンナさんが寝ているワタシのところへ訴えてきました。
そう、
お風呂３時間以上入ってビール飲めば、そりゃ眠くなくなりますわ。昼寝してました(・・。)ゞ
起こされてボーッとしているところで「晩ごはん」とは。どーしよ。晩ごはん。
どーやら作っている時間も待てなさそーだし。
そんなわけで、ネットで頼むことにしました。 今日はなんてステキなグータラDay。
待っている間に、ここ最近自宅料理がおろそかになっている日々の記録(;^_^A
今週、会社の先輩と新丸ビルの「酢重ダイニング
」に行ってきました。
軽井沢のお店で「醤油豆」を食べてハマッたのですが、お通しでこの醤油豆がついてくるのが
わかっているので、単品ではオーダーしないんだけれど。 うま～。 お酒のツマミにぴっったり。
アルガブランカ クラレーザ ディスティンタメンテ
甲州 勝沼の白ワイン。 初めて飲んでみましたが、軽すぎず重すぎず、
飲み口も良くてなかなか。 日本のワイン、おいしいデスね。 すごいすごい。
そして、数日前。
キノコと茄子とトマトの熱々のチーズ焼き
いつもはお刺身とか、厚焼き玉子とかを食べている馴染みのお店の黒板に、新作メニュー
として出ていたので頼んでみました。
ハフハフと、熱々のうちに。 おいしーよねー。 これ、ハズすわけないよねぇぇ～
そして、河豚屋さん。 は、通りかかっただけ(^_^;)
最近フグ、食べてないわぁ。 ポン酢でフグ刺し。 熱燗をキュキュッ。 はひ。
ある日は（お仕事で）某ホテルへ。 盛り付けも美しいこの魅惑の前菜を前に
「ご褒美や～」 「忘年会や～」 「今年1年、お仕事オツカレさま～」と 仕事相手と盛り上がる。
身がめちゃめちゃふっくら＆
ジューシーだったサーモン。
あっという間に食べてしまい、おかわりを
お願いしたいくらいでした。
そしてある日は、ちょっとこ洒落たcafe？
白い壁に、小さな椀やフォトフレーム、ミニ植栽のディスプレイ。
レトロなランプシェード、おしゃれです。
ここ、築地場外です。
夫婦で時々？結構な頻度で訪れているお店。 ワインもあります。グラスも冷えてます。
名物、レタス炒め。
シンプルでいて、絶妙なダイナミックな塩コショウ。 お酒すすんじゃいます。
肴はあぶった～、烏賊でいい～♪
ふっくら、やわらか、ちょうど良い火の通り具合。
下味はついているので、生姜と青葱をのっけていただきます。
そして、またまたある日。
たまにはちゃんと家でごはん作らなくちゃ
と、仕事を終えて帰ってきてから
きんぴらを作ってみたり。
豚と茄子をちょっとピリ辛に炒め煮してみたり。
パプリカに、蟹缶を使ったホワイトソースだねを入れて、焼いてみたり。
お昼とか、ワタシが外で晩ごはんを食べてくる時は、どーしてもダンナさんは野菜が
おろそかになってしまうので、意識して多く使うようにしているんだけれど、最近、
仕事がバタバタしていたのでお惣菜を買って帰ったり、家にあるものでチマチマと
作った料理が続いているのでちょっと反省。
少し、仕事が落ち着いて気持ちもリフレッシュしたら、意識しておうちごはんにしよう。
アラフォー夫婦、健康第一。 心の健康も第一。
明日は仕事だ。
もう１回お風呂入ってのんびり過ごして、また明日もがんばろ。 おー
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と
ありがとうございました～