レシピブログのモニターで、ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」が当たりました♪
何つくろー？
あれつくろー
ということで、ちゃかちゃかと作ってみたものはコチラ↓
「丹波黒黒豆」を使った、パン、かな？
【材料（2人分）】
小麦粉 130g
バター 50g
砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 １個
アーモンドプードル 大さじ１
抹茶 大さじ１
牛乳 大さじ1.5
ヨーグルト 大さじ２
バニラエッセンス 少々
ふじっ子おまめさん「丹波黒黒豆」13粒
【作り方】
①小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るってボウルに入れておく。
②バターは常温に戻して、砂糖を入れて白くなるまで混ぜて、
卵黄を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。卵白は別のボウルで
泡立てておく。
③卵白以外の②、に①を加えて良く混ぜ合わせてから泡立てた卵白を
加えて、抹茶、アーモンドプードル、バニラエッセンスを加えてよく
混ぜ合わせる。
④
型に生地を入れてならして、トントンと容器の底を何回か打ち付けて
空気を抜いて、菜ばしでつーーっと横にラインを引いてから、丹波黒黒豆を
上に散らして、180度のオーブンで30～35分くらい焼いたら出来上がり。
（焼き色の様子を見ながら調節してください）
甘いケーキはダンナさんもあまり好きではないので、朝食に食べるパン、と言う感じ。
分量も「パウンド」ではないので、パウンドケーキを使った、ちょっと甘さのあるパン、
ですな。 砂糖とバターが少ない分、ヨーグルトで柔かさ＆しっとりさ調整です
冷ましてから切り分けて、一切れずつラップで巻いて籠に入れました。
こうしておけば食べやすいし、明日は会社に一切れ持って行こうかな（‐＾▽＾‐）
って、こんなパンもどき（中途半端）でスミマセン(・・。)ゞ
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と
ありがとうございました～