週末に使ったスパムが冷蔵庫に残っていたので
今夜の主役はゴーヤチャンプル(-^□^-)
ボケボケじゃ。
金曜日から食べまくっている大根。 まだ切れ端が残っていたので(・・。)ゞ
今夜は竹輪とカイワレを和えて、上から胡麻と干し海老をトッピングしました。
む、 うま。
これは？ ……ま、いっか。
そして、今夜は久しぶりに春巻きを作りました。
いつもならば、大好きな「アスパラ春巻き」を作るのですが、スーパーに寄ってみたらいい
アスパラがなくて、 で、今日使ったのは
ヒメ竹の水煮♪
味付けはいつものように、１個当たり
大葉２枚、コチュジャン、ローストガーリック、胡椒、とろけるチーズ。
平日だしコチュジャンにガーリックが入っているのでローストガーリック入れなくても
いいんだけどね。と途中で思って、入れてるバージョンと入れてないバージョン。
でも、ガーリックはたっぷり入っていたほうがやっぱりおいしく感じるわ
アスパラがワタシの中で最高ですが、ヒメ竹もこの食感、なかなかです。
あっさりしているし。 こりゃあ、いいねー。
と、ダンナさんを泡をのみつつナイトでした。
さあ明日もがんばろ。 おー
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～