めちゃめちゃ暑かった、月曜日。
みなさん、ご無事ですか。
ワタシは営業で外に出ようと会社のエレベーターで下に降りる際、
「夏！って感じですね～」と後輩に言われ、一瞬「？？？」と思ったものの、
＆(￣□￣；)、
ジャケット持って出るの忘れた～～っっ
と、エレベーターを下まで降り、そのまま地下まで
連れて行かれ、そのまま執務フロアの上の階まで往復したのでした。
休み明け早々、頭ボケてる。。。
ジャケットを着るという概念が、スコーーーーンと抜けておりました(・・。)ゞ
とにかく外は暑いし水分、塩分、休息。 バランスよく暑さ対策しましょうね～。
ということで、今宵の晩酌メシ。
買い物して帰るのもぐったりだったので、家にあるもので晩ごはん。
切り落としサーモンのストックを、ちんまり盛り付け使いきり(;^_^A
柚子胡椒にレモンベースのタレを合わせて、カイワレちらちら。
竹輪ときゅうり、干し海老をポン酢ジュレとすり胡麻で和えて、モフっと大葉をのっけて。
むー、爽やか♪(〃∇〃)
ダンナさんの、日中用に買ってあるキャベツ。
これも使って新しいの買わなくちゃ！と、使いきり晩ごはん。
肉ダネを詰めてホワイトソース（いや、明日の朝用のクラムチャウダーの1/3量）で
煮込んだバージョン と、
こちら、引き続き広島のお父さんの作ってくれたじゃがいもを使った芋ダネをつめて、
ソース＆チーズで焼き上げたバージョン。
火を通すとキャベツの甘みが増して、お酒のつまみにもぴったりな１品になるよね～。
粒マスタードもお好みでたっっぷりつけてもおいしーです。
昨日作った我が家定番の人参のナムルも、今日も引き続きおいしくいただきます♪
なんだか、最近「アスパラ」以上に「人参」にはまっているワタシ。 体が欲してる？
さあ、明日も暑さ対策万全に
引き続きがんばりましょー
おー
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～