ダンナさん、今夜は飲み会!
私は銀座で打ち合わせのあとに直帰だったので、イトシア地下のワインバーで
一杯飲んでから帰ろうと思ったら、今日は金曜日だもんね、大混雑で、とても
ひとりで入れる雰囲気じゃありませんでした。。。。
で、家呑み。
バルサミコ酢だけで焼いた、マッシュルームとトマト。焼き上げてから
刻んだ柚子皮をのせて、パクつきました。 うまーーーーい
焼いたマッシュルームは、中からめちゃうまエキスがじゅわ~っとあふれ出し、
焼いたトマトは甘みを増して悶える美味さ。
そして、柚子の香り。
この季節、なんでも柚子と合わせたいくらいですわ。
さ!準備準備。 なんの準備?
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