こちら。
恵比寿ガーデンプレイスの広場にて。
毎年恒例のバカラのシャンデリア。
昨日の、青いクリスマスツリー に続いて、本日も仕事中の癒しタイム。
みんなこれからご飯食べに行くのかな？
いいなぁ、デートかい？ 女子飲み？ たのしそー♪
と、ぼーっと見ていました。 ハハハ。
さて、家に帰ってきてビール飲みつつ、本日の晩ごはん作りです。
本日も、チャンプルー。
ちょっと見た目は悪いですが、、、そこは置いといて。
本日のチャンプルーは、えのきと春菊、お豆腐に卵。スパムがきれているので、ベーコンで代用。
ちゃんぷるーの素でちゃちゃっと炒めて出来上がり～
大根と鰹節のシャキシャキサラダ。
刻んだ柚子皮を散らして、ダンナさんが帰ってきてから最後の仕上げに
ドレッシングをかけます。 あ、胡麻も擂ろう。
かるーく下味をつけて酒蒸しした牡蠣に、手作り柚子味噌をのせて、
パン粉とパセリをふって、
オーブンで焼いてからこれまた柚子皮をのせて、出来上がり～
むふーっ ええ香りや～(///∇//)
柚子味噌がいい感じに仕上がったので、牡蠣のジューシーさとぴったりですわ。
おほほ。
って、ホントはレシピブログさんのモニターで当たったスパイスを使って
何かつくらねば！と、とりあえず簡単にパセリをふって「すませちゃおう」かと
思ったのですが、、、、よくよく見たら「シチュー」で使わねばならないのか
ということで、レシピをUPするのはやめましたが
柚子味噌と牡蠣、最高でした。。。うまっ
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と
ありがとうございました～