今日は持ち帰りの仕事を片付けねばならなかったので、チャッチャカと晩ごはん作り。
生食用のカキと、お刺身ワカ、そしてゴボウをスライスしてバター醤油で味付けしながら
軽く炒めて耐熱皿へ。
ワカメの上に、カキ。 周りにゴボウスライスという感じに並べていって、バジルと粉チーズ、
パン粉を振ってオーブンへ。
ほうれん草は、少量ですがおひたしにして、上に柚子皮(〃∇〃)
ええ香りや～
先週の金曜に、友人が持ってきてくれた笹かまぼこはスライスして
きゅうりとカイワレ菜、そしてトマトと一緒に和えて一品出来上がり。
以前作って冷凍ストックしておいた里芋コロッケ。
明日の朝用のブラウンシチューをちょっと煮詰めたソースで味を変えていただきます。
さ！完成。
宿題仕上げなくちゃ。。。
と思いつつ、、シチュー作っていて左手ヤケドしたので、ボウルに保冷材をつっこんだ
冷水で、左手冷やしながら宿題しあげなくちゃ。。。
こりゃ、水ぶくれコースだ。。。。