今晩は、鍋にしました。
見た目はイマイチですが。。。。
名古屋コーチンのつみれと、お揚げ、お豆腐、ゴボウのささがき、そして豆苗を
都度都度足していく、ヘルシー鍋。 柚子ポン酢に生姜、葱、柚子胡椒などの
トッピングでいただくシンプル鍋 ![]()
ジャンボ油揚げの半分は、グリルでかりっと焼いて、茗荷と葱と生姜でいただきました。
むはー。
泡がすすむー (ビールでも焼酎でもワインでもなんでも進むと思いますけどねー)
冷蔵庫に残っていたちっちゃい里芋の残り数個を、一生懸命ちまちま剥いて、
いんげんとしめじと合わせた煮物にして、トロミをつけてみました。
し、失敗した。。。いんげん、後から入れるはずだったのに、一緒に煮てしまった。。。
ううう![]()
ダンナさんの好きな、鱈の唐揚げ。
熱々を食べてもらおうと撮った写真は
ボケボケですが、満足なお味。
鱈を揚げるときに、ついでに一緒に揚げようと思って作った今晩のお気に入りメニュー、
(アスパラが見えませんが、、
)
春巻の皮で包まれた中には、ちょっと辛めの韓国味噌とチーズ、そして主役のアスパラが
丸ごと1本入っています。
うははー。うまいー
食べごたえも満点です。
お腹がいっぱいになってしまい買ってきたおこわまで到達することが出来ず、おこわは
明日のダンナさんの朝ごはんになることが決定。
(ワタシは既にツマミ食いしちゃったし)
お鍋も少々余ってしまったので、うーん、リフォーム料理といきますか。
さてと。
もう一度お風呂入ってから寝よう。
月曜日からまた1週間、頑張らないとね。
おーし。
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