「焼肉」が食べたくなることがあります。
って言うと、きっと私の友人は皆びっくりすると思うけれど。
(だって私「焼肉嫌い」を公言しているからね
)
そもそも、焼肉が嫌いというよりも、「焼肉やさん」が嫌いと言うか、苦手というか。。
あの、煙もくもく、生肉ドンドーン、さぁ肉食えぇーーーー みたいなあの雰囲気が。。。
帰り道は全身焼肉のニオイに包まれて帰る、そーゆーお店がどーにも苦手で。
(最近は換気装置がかなり良くなっているお店が多いですけどね)
でも、ダンナさんも年々肉食系から離れがちではありますが、年に3~4回は
焼肉やさんに行きたくなるようで、昨夜は家族会議の結果、焼肉やさんに行ってきました。
(モチロン、煙らない焼肉やさんに)
薄切りと厚切りの2種ありまして、トーゼン薄切りを選択。
薬味は、しらが葱と摩り下ろしの生姜とにんにく。
むはーっ、うまいねぇ。トロリとした食感がたまりません。
お店によっては厚切りのところもありますが、
やっぱりペラペラの、薄切りが一番おいしいですよねー(〃∇〃)
レモン汁にちょっとつけて食べる。。。うまい。。。
ダンナさんがオーダーしていて、出てきたときに「何これ。 みそじ?」 「アホか、30歳かよ」
というくだらないやり取りを繰り広げていましたが、、、これはびっくりするほど美味しい![]()
さっと焼く程度でOKだそうで、柔かくて口の中でとけていく感じでした。
ということで、牛タン、みすじ、そしてホルモンの「コプチャン」の3つを頼んで
いわゆる「焼肉系」は終わりの私たち夫婦。
その他、
土曜日だし。にんにくガッツリ。
ダンナさんの〆は、チゲ鍋(小)と、ごはん(小)。
ま、アラフォー夫婦、焼肉食べに行くといっても、こんな感じです![]()
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