日曜日。
ああ、明日はまた会社だわー、と思いながら作り始める晩ごはん。
ダンナさんは仕事なので、私は家の中でゴロゴロしてから作り始める晩ごはん。
まずは、キンピラ。
お揚げ入りです。 ダンナさんがお揚げ好きなので、冷蔵庫か冷凍庫にはたいてい
ストックされているお揚げ。 キンピラの中にも入っています。
鶏ささみときゅうりの山葵胡麻だれ和え。 ＆柚子入り
ささみってあんまり普段買わないのですが、、、
（なぜなら、量は少ないけど案外脂身好きでして、平日疲れているときなんかは、
ガッツリもも肉の唐揚げとか食べたくなりますの
）今日はメインが少々コッテリ系
だったので、副菜としてすこしあっさり目の１品。
椎茸と銀杏入りの、ミートパイ。
ムフー。うまい
香りがいいね。
めちゃめちゃ簡単ですが作り方は、別記事でＵＰしようかな。
その他、新宿の和食やさんのメニューを真似た「茄子そーめん」を見よう見まねで作って、
買ったまま賞味期限ギリギリになっていた湯葉刺しを出して晩ごはん完成。
って、
皿数はソレナリに出しましたが、ダンナさんはシラス葱ごはんで〆てました。
私はチビチビ……いや、ワインぐびびびび
さ。
明日は会社の飲み会。 どんな会に、なるのかな？
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と
ありがとうございました～