お疲れさまです。
イヤハヤ、ワタシャ今日はダメダメでしたわ。
打ち合わせに行ってて資料は忘れるわ(何しに行ったんだ)、
ナンダカンダと段取り悪く。。。あうー(_ _。) アホ社員丸出しでした。。。
こんな状態じゃ「休みます」なんて言っていられないと、“さくっとプチ休暇”の
計画、少し延期です。。。あうー。 バカーん。
そんなダメダメ月曜日。
近所のスーパーでとりあえず鶏肉をカゴに入れて、家についてから何作るか考えようと
思っていたら、顔見知りの店員さんから「今日はから揚げかな?」と言われて
「んぁ? は、ハイ。そーなんですー♪」 と答えた私。
下味つけたら、粉つけてあげるだけだもんね。そーか、そーしよーとその場で決定。
そしてチーズに味のほとんどをお任せしている、これまた我が家で頻度多すぎ?の
チーズのせオーブン焼き。
中身は人参、お茄子、エリンギ。大好きなクミンを加えたスパイシー系なチーズ焼き。
(うーむ。完全な手抜きだ。。。)
その他、ダンナさんリクエストの麻婆豆腐と明日の朝ごはん用の「豚汁」を
チャカチャカ作って終了。
ふむ、、生野菜が、サラダが、シャキシャキ系がないわねぇ。
ちょっとガッツリ系ばかりになっちゃったかなぁ。
……ミニトマトでも添えておこう。
作っているだけ、えらいと言って、ダンナさん。
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