ちょっと忙しすぎて、ココロ折れギミでここ何日か過ごしておりますが
ホント、今日も暑くて暑くて、寄り道しながら会社に戻るような日々。
外を歩く時は日陰＆地下道を通るようにしているけれど
もうね、、、、、、ホントだめよ、この暑さ。
で、今晩のオツマミ。 まずは、海ぶどう。
グルクンの南蛮漬け。
沖縄で、よくグルクンの唐揚げは食べましたが、この暑い季節、お酢を体が欲するので
南蛮漬けっていいですね～。
と、ここまでは東京駅地下で買ってきた2品。
まーぼー茄子。
ホントは、ダンナさんのリクエストは「ゴーヤチャンプルー」だったんですけど。
ゴーヤ、品切れでね。。。
２軒回って、２軒ゴーヤ品切れ。 世の中、今日はゴーヤモードなんですかね。
で、しょうがないので、茄子を買って、まーぼー茄子を作りました。
山椒たっぷりで
さて。
明日もいそがしーぞ。
そして、明日は更なる猛暑らしいです。
気をつけて、乗り切りましょう、夏の日を。
９月に入ったら、打ち上げしよう。
自分で、自分に。
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と
ありがとうございました～