こんにちは。
宮古島の、カキンカキンに冷やしたビアジョッキに入ったオリオンです
今見てもよだれが出そうだわ～
さて。
本日のブランチは、やっぱり14:00くらいの遅めプランチとなりました。
今年初の冷やし中華
焼き豚になると、錦糸玉子に大葉と茗荷、全て千切りにして盛り付けました。
酸味の効いたタレをかけて、最後にすり胡麻をふって出来上がり～
冷やし中華を見るともう、夏 って感じだよねぇ～
ちょっとピリリさも加えましょう、と
宮古島で購入した、てぃだかんかん島とうがらしラー油。
いわゆる「食べるラー油」をさっそく試してみることにしました。
具沢山で、辛すぎないラー油。
ただ……、冷やし中華だとタレの味が勝っちゃって、よくわからなかった
失敗、失敗。
こんど白飯の時に食べようと思います。
さあ、今日はもう１日中のんびりしていたいと思います～
皆さまも、よい休日をお過ごしください。
あああ。既に沖縄パワーがなくなりつつありますわ。
ビバ、沖縄～
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と
ありがとうございました～