昨日のリベンジ、春巻を作りました。
といっても、炒めたりトロミをつけたりするのは面倒だったので、
簡単＆即席の、チョー簡単春巻なのですが
チャチャチャと適当に巻いてから揚げた春巻は、長さがバラバラ
中身はといえば、
春巻の皮に大葉、冷凍してあったカレー、とろけるチーズに縦長にカットした
チョリソーを巻き込んで揚げたもの。
大葉はカレーとかデミグラスソースと合うんだよねー。
むふ、うまい。
ビール
が進むー。
そして昨晩に引き続き、お芋料理。 芋、たくさん買っちゃったもので。。
（うーむ。写真全部ピンボケだ）
ひき肉とホワイトアスパラを塩コショウ、生姜にバター＆お醤油ちょっっ
ぴりで炒めてから、茹でてつぶしたお芋と合わせて器に盛って、間に
ゆで卵のスライスとクリームチーズを挟んで、上からお芋を重ねてから
パン粉と粉チーズにパセリをふってオーブンへ。
チーズが重なっていますが、ま、いーか
ダンナさんは乳製品をあまり取らないし、今晩は、夜更かしナイトだしねー
サッカー開幕戦を、なんだかんだいいながら録画してあるのを
このあと観るんだろうし。
メンマとベビーリーフのサラダ。
ベビーリーフの上にのせた、メンマの味を主体に黒胡麻と胡椒をかけただけ。
これらの料理をつまみつつ、買ってきた焼き鳥も出しつつ
ダンナさんとお酒を飲みながら国政
やら、サッカー
やら、イベント
のことなど
語り合って今週もオツカレサマデシタ会。
明日は、ちょっとお出かけです。
さて。
週末って、晴れるの？
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～