皆さま、今日も１日オツカレサマデシタ～
21:00くらいまで会社で仕事をしていたのですが
途中、お腹が空いて、切り上げて帰ってきてしまいました。
先輩に「軽く寄ってきます～
？」と声をかけるも、まだ終わらないそーなので
すごすごとまっすぐ家に帰ってきました。 だいたい、明日の仕事に備えて
今日は飲まないと決めていたのに、ダメねぇ、ワタシ。
逆に先輩に感謝、かしらね
帰り道、スーパーによってお惣菜に助けを求めてしまいましたが
せめて盛りつけだけでもそれらしくしようかと。
今日のスーパーは、成城石井さんでございます。。
買ってきた、ポテトサラダ。
自家製の、歯ごたえの残るごろごろさ加減の残ったポテトサラダだそうです
周囲に冷蔵庫にあったプチトマトを薄くスライスして並べ、青海苔をパラパラと。
あっかるーい
蒸し鶏。
そのままだとナンなので、昨晩の鰹のたたき
に引き続き、葱と生姜をたっぷりのせてから
レンジで少々加熱。
この蒸し鶏、おいしいです。柔らかい～(〃∇〃)
そして、最後はちょっとだけ手を加えて、
生春巻き。
昨日、大丸のタイムセールで買ってきた、壬生菜と舞茸とえのきと小松菜のおトクパック。
その中から壬生菜とえのきを使って、錦糸玉子とソーセージ、アスパラを加えて巻き巻き。
今日はシャンツァイがないので物足りないけど、ま、いっか。
ポン酢ベースと、マスタードベースの２種類のタレでいただきまーす(-^□^-)
ちなみにお皿は、先輩が作ったパレット皿。
先輩、使わせていただいてますよ～～
ということで、ダンナさんが帰ってくるまではキッチンペーパーをしめらせて
乾燥しないようにかぶせてからラップしておきます。
ダンナー、早くかえってこーい
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と
ありがとうございました～