朝青龍、、、引退ですか。
さて。
今日のランチ。
と、言ってみました。すみません。
ウソです。
先日のテーブルウエアショーで展示されていた
一般の方のテーブルコーディネートです。
とてもステキですよねー。爽やか～(〃∇〃)
実際におうちでも、こんなステキな食卓を
演出されているんでしょうねぇ。
いいなー。こんな食事会にお呼ばれして
みたいですね～。
平凡な食卓の我が家、
今朝はちょっと寝坊してしまい、演出などする余裕もなく
バタバタの朝ごはんでした。
昨晩のうちに、冷蔵庫にある残り野菜を刻
みまくって野菜たっぷりクリームシチューを
作っておいたので、ラクチン朝ごはん。
寒いときには、シチューが恋しくなりますね。
……ゆっくり味わう間もなく、
5分で平らげてお皿洗ってましたけど
なんとか定時ジャストくらいに出社してからは、次から次へ、結構忙しい1日でした。
朝の疲れが出たのか、移動の電車の中で、爆睡する、アラフォー営業女。。
ああ、悲しい。。。すっかりフットワークも悪くなっちゃって。。
そんなわけで、打ち合わせを終えて、出先からチョッキ連絡して帰ってきちゃいました
ウホホぅ、早く帰れてよかった。
ここ最近、晩ごはん（＝ダンナさんのおつまみ）が手抜きになっているなぁと反省
していたので、今日はチョッとばかり品数も増やしてみました。
鰹のタタキ
ダンナが好きな、鰹。 ワタシは苦手な、鰹。 だから奪い合いになることはありません
薬味の生姜、青葱、胡麻をたっぷりのせて盛り付けたら、冷蔵庫へ。
ダンナさん、今晩は鰹
があるからねー。 全部食べていいからねー。
ザク切りしたトマト、柚子皮、大葉をワサビしょう油ドレッシングで和えたトマト。
周りは横に薄くスライスしたトマト。 胡椒、青海苔、粉チーズに玉あられをパラパラっと
振って、少し変化をつけました。
トマトはお肌
にいいからね、たくさん食べようっと。
鶏肉の明太インゲンモロモロ巻き～
鶏むね肉の厚みがあるところに包丁を入れて2枚に開いてから肉タタキで薄くのばして、
塩コショウ、明太子、いんげん、青葱、大葉、そしてわさびマヨネーズを入れて
くるくると巻いて、お酒をふりかけてからラップに包んでレンジでチン♪
切り口を上にして盛り付けたら出来上がり～
あっという間の、ラクチン料理です。
本当はフライにしようと思って作り始めたのですが、もう1品作ることにしたので
あっさりした料理にしました。 ニンジン入れ忘れたのでちょっと色気が足りませんな。
ハハハ。。。
中身をくりぬいてコンソメで煮た蕪の中に、炒めたひき肉と椎茸のみじん切り（トマト
ケチャップとおたふくソース、オレガノ、ローズマリーなどで味付した肉ダネ）を入れて、
とろけるチーズ、粉チーズ、パン粉、パセリをのせてからオーブンへ。
蕪の肉詰め チーズ焼き♪
ジャン。 できた(-^□^-)
いー焼き色になりました。
くりぬく時にカットした茎部分もコンソメで煮ておいたので、蓋として添えてみました。
緑のバラみたいね
さーて、
お風呂入って読書してこようっと。
早く帰れるとノンビリできるからいいねぇ～
ちなみに我が家では、遅く帰るダンナのためにニュース番組は録画してあるので、
24:00過ぎから「NEWS ZERO」を見るのです。
朝青龍のニュースは、ダンナと見ようかねぇ。
それにしても
小沢さんはどーなったんだ、小沢さんは。 結局もう終わり？
おーい、 検察ーーーーっ もう終わりかい？？？？？
私達庶民の会社だって、部下がひどいことやらかしたら引責だぞーー
“オトナ”の世界はよくわからないねぇ。。。
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と
ありがとうございました～